Unser Restaurant ist für Sie geöffnet
Öffnungszeiten ab sofort:
Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr, Sonntagmittags ebenfalls von 11.30 bis 14.00 Uhr. Sonntagabend, Montag und Dienstag ist das Restaurant geschlossen.
Vor-Ort-Speisekarte
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Preis pro Person 58.00 € |
| Gebratene Wachtelbrust auf Kürbis-Ingwer-Püree und Kürbiskernen | 19.00 € |
| Carpaccio vom Rind mit Basilikum-Pesto und Parmesan | 19.00 € |
| Saisonaler Blattsalat mit Radieschen und Gurke dazu wählbar: | 8.00 € | |
| – | mit Ziegenkäsebällchen und Tomatenchutney | 7.00 € |
| – | mit hausgemachten Frühlingsrollen und süß-saurer Sauce | 7.00 € |
| Scheiben von der geräucherten Gänsebrust, Balsamico-Linsen und Feldsalat | 18.00 € |
| Heimischer Feldsalat mit Speck und Kracherle | 11.00 € |
| Rinderkraftbrühe mit Maultasche, Flädle und Markklößchen | 8.00 € |
| Süppchen vom Hokkaido-Kürbis mit steirischem Kürbiskernöl und gebratener Tiefseegarnele | 11.00 € |
| Krustentierschaumsuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Riesengarnele mit Lachsravioli | 15.00 € |
| Gelbes Thai-Curry mit gebratenem Gemüse und Basmati-Reis | 19.00 € |
| Pesto-Tagliatelle mit Tomatensugo und Parmesanspänen | 17.00 € |
| Pochierte Roulade von Lachs und Zander mit einem Ragout von Zuckerschoten & Karotten mit Butterkartoffeln | 25.00 € |
| Pré Rigor Lachssteak auf fruchtigem Curry-Spitzkohl und Kichererbsenravioli | 28.00 € |
| Gebratener Loup de mer auf Kräuterrisotto und geschmorten Petersilienwurzeln | 32.00 € |
| Rehrücken in Wacholderbutter, Mandelbroccoli dazu Pfefferkirschen und Spätzle | 36.00 € |
| Filetspitzen von Rind und Schwein in Champignonrahmsauce dazu buntes Gemüse und Spätzle | 24.00 € |
| Saftig gegrilltes Rindersteak mit geschmorten Annabelle-Kartoffeln und Allerlei Zwiebeln | 27.00 € |
| Gebratenes Kalbsrückensteak mit Steinpilzen a la creme, kleinem Gemüse und hausgemachte Spätzle | 33.00 € |
| Gegrillter BLACK BEEF BURGER 200g im Brioche-Brötchen dazu breite Pommes frites, Trüffel-Majonaise und Colesslaw-Salat wählbar in: | ||
| – | „Classic Cheeseburger“ mit Cheddar-Käse, Bacon*, Schalotten und Tomate | 19.00 € |
| – | „Italien-Style“ mit getrockneter Tomate, Rucola, Parmesan und Pesto | 19.00 € |
| Saftiger „Nusskuchen“ im Schokoladenschaum mit Eierlikör-Eis | 10.00 € |
| Portweinfeige mit Gewürzjoghurt, Sesamcreme und Nougateis | 11.00 € |
| Dreierlei hausgemachte Sorbets mit allerlei Früchten | 11.00 € |
| Crème brûlée mit Zwetschgen und Vanilleeis | 10.00 € |