unsere Küche

Es erwartet Sie unsere bekannte Gourmet-Küche, aber auch die Varianz einer gutbürgerlichen Karte mit Spezialitäten der Region. Und womit dürfen wir Ihren Gaumen verwöhnen?

Darf es ein Menü sein oder doch lieber à la carte? Unsere anspruchsvolle Karte wechselt wöchentlich, teilweise sogar mehrmals. Sie haben also die Wahl – lassen Sie doch einfach Ihren Appetit entscheiden.

Unser Juniorchef Ferdinand Mast hat in den besten Küchen gearbeitet, zuletzt als Küchenchef in Kolja Kleebergs Berliner Sterne-Restaurant „Vau“. Er ergänzt den bodenständigen, bei unseren Gästen sehr bliebten Stil seines Vaters Rolf, etwas Schönes mit Einfachheit zu präsentieren – oder auch etwas Einfaches schön.

Ob mittags oder am Abend: Wir laden alle Freunde guten Essens ein zu einer Mahlzeit voller Genuss. Dabei bleiben Güte und Frische der Zutaten stets gleich, denn nur Bestes kommt bei uns in Topf und Pfanne. Auch für Vegetarier und zur Diät verpflichtete Gäste bietet unser Küchenteam immer tolle Gerichte an.