Unser Restaurant ist für Sie geöffnet
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 17.30 Uhr, Sonntag mittags ebenfalls von 11.30 bis 14.00 Uhr.
Sonntagabend und Montag ist das Restaurant geschlossen.
Geänderte Öffnungszeiten ab November: Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr, Sonntag mittags ebenfalls von 11.30 bis 14.00 Uhr. Sonntagabend, Montag und Dienstag ist das Restaurant geschlossen.
Am 23.12 haben wir Mittags für Sie geöffnet, ab 14.00 Uhr bis einschließlich Dienstag den 28.12 ist der gesamte Betrieb Restaurant und Hotel geschlossen.
Vor-Ort-Speisekarte
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Preis pro Person 52.00 € |
| Heimischer Feldsalat mit Speck* und Kracherle | 10.00 € |
| Gebratene Tiefsee-Garnelen auf Kürbispüree und Cajun-Spice-Kartoffel | 18.00 € |
| Carpaccio vom Rind mit Basilikum-Pesto und Parmesan | 18.00 € |
| Saisonaler Blattsalat mit Radieschen und Gurke dazu wählbar: | 8.00 € | |
| – | mit Ziegenkäsebällchen und Tomatenchutney | 7.00 € |
| – | mit gebratenem Wachtelbrüstchen aus dem Soja-Lack und eingelegten Shiitake-Pilzen | 10.00 € |
| Rinderkraftbrühe mit Maultasche, Flädle und Markklößchen | 7.00 € |
| Süppchen vom Hokkaido-Kürbis mit steirischem Kürbiskernöl und gebratener roter Tiefseegarnele | 9.00 € |
| Krustentierschaumsuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Riesengarnele | 14.00 € |
| Gelbes Thai-Curry mit gebratenem Gemüse und Basmati-Reis | 19.00 € |
| Pfifferlingstagliatelle mit sautiertem Frühlingslauch und Parmesanspänen | 19.00 € |
| Pochierte Roulade von Lachs und Zander mit Ragout von Pfifferlingen und Eismeershrimps dazu Butterkartoffeln | 23.00 € |
| Tranche vom Steinbutt mit Selleriepüree, gebratenen Petersilienwurzelsticks und geschmorten Karotten | 30.00 € |
| Gebratenes Steak vom Ikarimi-Lachs auf Pfifferling-Risotto und aromatischem Kräuteröl | 25.00 € |
| Aus dem 800°C Beefer: Bürgermeisterstück aus der US-Beef-Keule mit Bacon-Mais, Armer Ritter vom Kalbskopf, Parmesan | 33.00 € | |||||||||
| Filetspitzen von Rind und Schwein in Champignonrahmsauce dazu buntes Gemüse und Spätzle | 24.00 € | |||||||||
| Saftiges Rindersteak mit sautiertem Lauchgemüse und knusprigem Kartoffelrösti | 25.00 € | |||||||||
| Gebratenes Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsauce kleinem Gemüse und hausgemachte Spätzle | 30.00 € | |||||||||
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| Variation von hausgemachten Sorbets | 10.00 € |
| Weißes Schokoladeneis mit dunklem Schokoladenmousse und Waldbeergel | 8.00 € |
| Crème brûlée mit Vanilleeis und Gewürzzwetschen aus dem Hotelgarten | 9.00 € |
| Passionsfruchtparfait im Schokoladenmantel mit Ananas-Mango-Salat | 10.00 € |
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 17.30 Uhr, Sonntag mittags ebenfalls von 11.30 bis 14.00 Uhr.
Sonntagabend und Montag ist das Restaurant geschlossen.
Geänderte Öffnungszeiten ab November: Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr, Sonntag mittags ebenfalls von 11.30 bis 14.00 Uhr. Sonntagabend, Montag und Dienstag ist das Restaurant geschlossen.
Am 23.12 haben wir Mittags für Sie geöffnet, ab 14.00 Uhr bis einschließlich Dienstag den 28.12 ist der gesamte Betrieb Restaurant und Hotel geschlossen.
Für den Besuch unseres Hotels und Restaurants ist weiterhin eine Registrierung vor Ort erforderlich. Außerdem müssen auch wir uns das die 3G-Regeln halten. Für Ihren Besuch:
- Getestet: Zutritt nur mit offiziellem, tagesaktuellem Schnelltest (max.24h alt)
oder - Geimpft: Sie sind bereits 2x geimpft, die letzte Impfung war vor mind. zwei Wochen – Impfpass mitbringen!
oder - Genesen: Nachweis PCR-Test, mindestens 28 Tage / max. 6 Monate
