2. Gourmet-Abend in Stephans Platzerl

2. Gourmet-Abend in Stephans Platzerl

WO_M7401

Das Festzelt auf der Pforzheimer Mess

am
13. Juni 2022

um
18:30 Uhr

Preis pro Person
120.00 €
[10 € werden als Spende für Leidtragende der Ukraine verwendet]
inklusive Aperitif, Bier, Weine und Mineralwasser

Vorverkauf der Karten im Europäischen Hof oder in der Metzgerei Platzer Königsbach.

RIESLING SEKT BRUT
Sektkellerei Schweickert Niefern
mit Flammkuchen

Thunfisch-Tatar
mit Avocado und Mango

* * *

Gekräuterte Tiefseegarnelen auf
lauwarmen Antipasti-Gemüse
und Basilikum-Pesto

* * *

Gebratenes Rinderfilet
mit rosa Pfefferkruste
auf Perlzwiebel-Schmorgemüse

* * *

Erdbeeren / Karamell / Schokolade
Sauerrahmeis

Weißwein:
2021 DURBACHER PLAUELRAIN
Riesling “Klingelberger“
Kabinett trocken Winzergenossenschaft Durbach
Sonderabfüllung Europäischer Hof

Roséwein:
2020 JOHANNISHOF ROSE
Spätburgunder, Dornfelder und St. Laurent
Qualitätswein b. A. trocken
Weingut Knipser, Laumersheim

Rotwein:
2019 CUVEE CABERNET
Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa
Qualitätswein b. A. trocken
Weingut Hirschmüller, Lauffen

Speisekarte

Unser Restaurant ist für Sie geöffnet

Öffnungszeiten ab sofort:

Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr,  Sonntagmittags ebenfalls von 11.30 bis 14.00 Uhr. Sonntagabend, Montag und Dienstag ist das Restaurant geschlossen.

Vor-Ort-Speisekarte

Tatar vom Yellow Thunfisch auf Avocado-Mangosalat mit Piment d´espelette
   ***
Barbarie-Entenbrust auf aromatischer Entenjus, Wirsing-Kartoffelroulade und Aprikosenchutney
   ***
Joghurtschnitte mit Thymian-Pfirsich und Pfirsichsorbet
Preis pro Person 58.00 €
*Gerne können Sie auch die Gänge vom Menü einzeln auswählen!
Gegrillter Pulpo auf Kirschtomatensalat mit Oliven-Crostini 17.00 €
Carpaccio vom Rind mit Basilikum-Pesto und Parmesan 19.00 €
Saisonaler Blattsalat mit Radieschen und Gurke dazu wählbar: 8.00 €
mit Ziegenkäsebällchen und Tomatenchutney 7.00 €
mit hausgemachten Frühlingsrollen und süß-saurer Sauce 7.00 €
Pfifferlingsalat mit Himbeeressig mariniert und hausgebeiztem Lachs 18.00 €
Rinderkraftbrühe mit Maultasche, Flädle und Markklößchen 8.00 €
Pfifferlingrahmsüppchen mit Croutons und Schnittlauchöl 8.00 €
Krustentierschaumsuppe mit gebratener Jakobsmuschel und Riesengarnele 14.00 €
Gelbes Thai-Curry mit gebratenem Gemüse und Basmati-Reis 19.00 €
Pfifferling-Tagliatelle mit gebratenem Broccoli und Parmesanspänen 19.00 €
Pochierte Roulade von Lachs und Zander mit einem Ragout von Pfifferlingen und Zuckerschoten mit Butterkartoffeln 25.00 €
Tranche vom Steinbutt auf fruchtigem Curry-Spitzkohl und Kichererbsenravioli 34.00 €
Gebratener Loup de mer auf Pfifferlingrisotto und aromatischem Kräuteröl 30.00 €
Softgegartes Kalbsfilet mit Steinpilzen a la crème, Speckbohnen und Schupfnudeln 34.00 €
Filetspitzen von Rind und Schwein in Champignonrahmsauce dazu buntes Gemüse und Spätzle 24.00 €
Saftig gegrilltes Rindersteak mit Kräuterbutter auf buntem Grillgemüse und Rosmarin-Kartoffeln 27.00 €
Gebratenes Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsauce, kleinem Gemüse und hausgemachte Spätzle 32.00 €
Gegrillter BLACK BEEF BURGER  200g im Brioche-Brötchen dazu breite Pommes frites, Trüffel-Majonaise und Colesslaw-Salat wählbar in:
„Classic Cheeseburger“ mit Cheddar-Käse, Bacon*, Schalotten  und Tomate 19.00 €
„Italien-Style“ mit getrockneter Tomate, Rucola, Parmesan und Pesto 19.00 €
*mit Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz
„Bananensplit“ Variation von der Banane mit Vanilleeis & Schokolade 12.00 €
Portweinfeige, Gewürzjoghurt mit Sesamcreme und Nougateis 11.00 €
Crème brûlée mit Vanilleeis und Ragout von Waldbeeren 10.00 €
Dreierlei hausgemachte Sorbets mit allerlei Früchten 11.00 €
Eiskaffee mit Amaretto-Vanille-Sahne 7.00 €

unser Konzept

Wir vereinen Tradition mit Genuss und Gemütlichkeit. Ihr Dinner genießen Sie entweder im Restaurant mit einzigartigen, traditionellem Charakter oder im Freien auf unserer idyllischen Gartenterrasse.

Abhol-Karte

Genießen Sie das Europa-Gefühl auch zu Hause!

Bestellen Sie von unserer „Abhol-Karte“ telefonisch unter der Telefonnummer 07232 / 8098-0,  und holen Sie sich Ihre Gerichte an unseren Öffnungstagen bei uns ab. Unsere Abholzeiten sind mittwochs bis freitags von 11:30 bis 13:30 Uhr und von 17:30 bis 19:00 Uhr, samstags nur bis 18:00 Uhr sonntags und feiertags von 11:30 bis 12:00 Uhr.

Abhol-Karte

Neu! Hausgebeizter Lachs mit Fischterrine und zweierlei Saucen 14.00 €
Sesam Garnele und hausgemachte Frühlingsrollen auf asiatischem Glasnudelsalat mit süß saurer Sauce 14.00 €
Bunte Blattsalate mit Kracherle 6.00 €
Neu! Pfifferlingcrèmesuppe mit Croûtons 7.00 €
Cordon bleu* vom Jungschwein mit Rahmsauce und Kroketten 17.00 €
Filetspitzen vom Rind und Schwein in Pilzrahmsauce und Spätzle 19.00 €
Zwiebelrostbraten vom Rinderrücken mit Spätzle 22.00 €
Gebratenes Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsauce und Spätzle 27.00 €
BLACK BEEF BURGER 200 g aus dem Beefer bei 800 °C gegrillt im Brioche-Brötchen dazu breite Pommes frites, Trüffel-Mayonnaise und Coleslaw-Salat
Classic Cheeseburger’ mit Cheddar-Käse, Bacon*, Schalotten und Tomate 15.00 €
ITALIEN STYLE‘ mit getrockneter Tomate, Rucola, Parmesan und Pesto 15.00 €
*mit Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz
Gebratenes Pre rigor Lachssteak mit cremigem Gemüse-Nudeln und Rieslingsauce 25.00 €
Neu! Roulade von Lachs und Zander mit Pfifferlingen und Zuckerschoten mit Butterkartoffeln 23.00 €
Neu! Steinpilz-Tagliatelle a la creme mit Parmesanspänen 20.00 €
Gelbes Thai-Curry mit gebratenem Gemüse und Basmati-Reis 15.00 €
Geeiste weiße Schokolade mit Himbeersauce und Karamell-Crunch 7.00 €
Grand Marnier-Parfait mit marinierten Brombeeren 8.00 €

Gutscheine

Ein Geschenkgutschein des Hotel Restaurants Europäischer Hof für bspw. einen Kochkurs, ein Buffet oder auch als Wertgutschein: Darüber freuen sich sowohl Familie, Freunde, Bekannte als auch Geschäftspartner. Seien Sie kreativ und schenken Sie eine kleine Auszeit bei uns.

Bestellen Sie Ihren individuellen Geschenkgutschein am besten vor Ort oder per Telefon.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Verschenken!

 

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