Events_Biermenu

Bierevent

p453062

Bier trifft Kulinarik

Ein genussvoller Abend mit Thorsten Ackermann

Gutes Bier ist weit mehr als ein Getränk – es ist Handwerk, Tradition und Genuss.

Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend im Europäischen Hof, bei dem ausgewählte Bierspezialitäten und feine Küche eine besondere Verbindung eingehen. Gemeinsam mit Bier-Sommelier Thorsten Ackermann entdecken Sie die Vielfalt verschiedener Bierstile, während Küchenchef Philipp Borchardt und sein Team ein darauf abgestimmtes Menü servieren. Zu jedem Gang wird das passende Bier gereicht und fachkundig vorgestellt.

Bier-Menü

Hausgemachtes Speck-Bier-Brot
dazu Obazda und Schmalz

Geräuchertes Forellenfilet
auf Linsen-Kürbissalat und Bierdressing

Biersüppchen
mit Sauerteigbrot-Croutons

Krustenbraten vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
mit Dunkelbiersoße, Bayrisch Kraut und Griebenknödel

Natur-Radler-Sorbet
mit Radler aufgegossen

Hausgemachte Buchteln
mit Weißbierzabaione

Aperitif

Bier Royal
aufgegossen mit alkoholfreiem Klosterbräu Pils
Klosterbräu Alpirsbach

Verkostete Biere

Ratskeller Pils
Brauhaus Pforzheim

Eichhälderhof Bier
Königsbach

Helles
Klosterbräu Alpirsbach

Dunkles Hefeweizen
Klosterbräu Alpirsbach

Natur-Radler
Brauhaus Pforzheim

Hefeweizen Gutmann
Titting

Termin ⏱️

Freitag 02.10.2026
Beginn 18.30 Uhr

Preis pro Person
🍺 Mit Bierverkostung 🍽️ Menü ohne Bierverkostung
85,00 € 69,00 €
6-Gänge-Menü inkl.
passender Biere
(0,2 l je Gang) 		6-Gänge-Menü
ohne Bierverkostung
Reservierung

Verbindliche Anmeldungen nehmen wir ausschließlich im Hotel-Restaurant Europäischer Hof entgegen.
Reservierungen über Getränke Ackermann sind nicht möglich.

Kontakt
(0 72 32) 80 98-0
info@europaeischer-hof.com
Icon Mittagsmenu

Mittagsmenü

p453062

Mittags-Empfehlung von Mittwoch bis Samstag (ausgenommen Feiertage)

Frisch zubereitet, wöchentlich wechselnd und ideal für unsere Industrie- und Business-Gäste:
Ihr Business-Lunch – kurz, effizient und in maximal 60 Minuten serviert. Vorbestellung empfohlen.

Icon Mittagsmenu
Business‑Lunch ⏱️
Weinempfehlung 🍷

Vorspeise

Bärlauchcrèmesüppchen

Hauptgang

Gratinierte Riesengarnelen mit Spargelgnocchi

Dessert (auf Wunsch)

Zweierlei Mousse au Chocolat mit marinierten Erdbeeren

Weißburgunder  trocken
Weingut Klenert, Münzesheim

0,25 l 9,50 €
Preise  🏷️
2 Gänge 33 €
3 Gänge (mit Dessert) 39 €
Business Lunch vorbestellen  📅
(0 72 32) 80 98-0
info@europaeischer-hof.com
Hinweis 💡

Das Menü wird wöchentlich aktualisiert — schnell, unkompliziert und ideal für Ihr Mittagspausen‑Timing.
Für größere Gruppen oder spezielle Zeitvorgaben geben Sie uns gerne bei der Reservierung bitte mit an.

Löffel_Icon

Amuse Bouche-Menü

p453062
AmuseBouche-Menü

Ob für Sie als Einzelperson, zu zweit, in Gesellschaft mit Freunden oder als Firmenevent – bietet Ihnen die Restaurantküche um Philipp Borchardt und das Team des Europäischen Hofs ein 8- Gänge Menü an, das in kleinen Portionen angeboten wird.
Lassen Sie sich überraschen….

Wir präsentieren Ihnen eine kulinarische Vielfalt vom Land, aus dem Wasser und aus der Luft.

Amuse Bouche Menü 🍽️

Räucherlachs
Bärlauch| grüner Spargel

Kaisergranat
Chicorée | Orange

Kräutersaitling
Speck | Schnittlauch

Ochsenschwanzessenz
Raviolo | Schwarzer Trüffel

Ente
Pastinake | Sauce Rouennaise

Vacherin Mont d‘ Or
Schwarzwurzel | Birne

„Bratapfel”

Rhabarber
Himbeere | Mascarpone

Termin ⏱️

Samstag 28.3.2026
Beginn 18.00 Uhr

Ablauf

Sie sitzen an individuellen Einzeltischen je nach Größe im Restaurant oder in unseren Salons verteilt.
Wir servieren ab ca.18.45 Uhr den 1. Gang, das Entre.

Preis pro Person

120.00 €
zzgl. Getränke

Über eine verbindliche Anmeldung freuen sich
Familie Mast und das gesamte Team!
(0 72 32) 80 98-0
info@europaeischer-hof.com
Weinempfehlung 🍷

Aperitif

Burgund
CREMANT DE BOURGOGNE
     Veuve Ambal
     Glas 0.1 l      11.00 €

Weißweine

Nord-Baden
2023 KRAICHTALER
     Weißburgunder
     Qualitätswein b. A. trocken
     Weingut Klenert, Münzesheim
     36.00 €

Süd-Baden
2024 UFF de HEFE
     Gutedel
     Qualitätswein b. A. trocken
     Weingut Zotz, Heitersheim
     38.00 €

Venetien
2024 PINOT GRIGIO
     Borgo Molino Vigne & Vini
     0.75 l 39.00 €

Roséweine

Languedoc -Roussillon
2023 Côtes de Thonque I.G.P.
     Domaine Montrose
     0.75 l 42.00 €

Toscana
2024 COMPO MACCIONE A.O.C.
     Rosato Maremma
     Rocca delle Marcie
     0.75 l 39.00 €

Rotweine

Württemberg
2020 GÜNDELBACHER WACHTKOPF
     Lemberger
     Qualitätswein b. A. trocken
     Weingut Sonnenhof,
     Vaihingen/Enz
     0.75 l 48.00 €

Sizilien
2020 LAMURI D.O.C.
     Tenuta Regaleali
     0.75 l 44.00 €

Weitere Weine entnehmen Sie gerne aus der Weinkarte.

Icon_Messe

2. Gourmet-Abend in Stephans Platzerl

p453062Schreibe einen Kommentar

2. Gourmet-Abend in Stephans Platzerl

WO_M7401

Das Festzelt auf der Pforzheimer Mess

am
13. Juni 2022

um
18:30 Uhr

Preis pro Person
120.00 €
[10 € werden als Spende für Leidtragende der Ukraine verwendet]
inklusive Aperitif, Bier, Weine und Mineralwasser

Vorverkauf der Karten im Europäischen Hof oder in der Metzgerei Platzer Königsbach.

RIESLING SEKT BRUT
Sektkellerei Schweickert Niefern
mit Flammkuchen

Thunfisch-Tatar
mit Avocado und Mango

* * *

Gekräuterte Tiefseegarnelen auf
lauwarmen Antipasti-Gemüse
und Basilikum-Pesto

* * *

Gebratenes Rinderfilet
mit rosa Pfefferkruste
auf Perlzwiebel-Schmorgemüse

* * *

Erdbeeren / Karamell / Schokolade
Sauerrahmeis

Weißwein:
2021 DURBACHER PLAUELRAIN
Riesling “Klingelberger“
Kabinett trocken Winzergenossenschaft Durbach
Sonderabfüllung Europäischer Hof

Roséwein:
2020 JOHANNISHOF ROSE
Spätburgunder, Dornfelder und St. Laurent
Qualitätswein b. A. trocken
Weingut Knipser, Laumersheim

Rotwein:
2019 CUVEE CABERNET
Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa
Qualitätswein b. A. trocken
Weingut Hirschmüller, Lauffen

Icon_Speisekarte

Speisekarte

p453062

Unser Restaurant ist für Sie geöffnet

Öffnungszeiten ab sofort:
Mittwoch bis Samstag von 11.30 bis 14.00 Uhr und ab 18.00 Uhr,  Sonntagmittags von 11.30 bis 14.00 Uhr. Sonntagabend, Montag und Dienstag ist unser Restaurant geschlossen.

Restaurant – Speisekarte

Mousse und Salat von weißem und grünem Spargel mit gebratenen Riesengarnelen
***
Lammcarré unter der provenzalischen Kräuterkruste mit Frühlingsgemüse und Bärlauchgnocchi
***
Allerlei von der Bruchsaler Erdbeere mit Joghurteis
Preis pro Person 69.00 €
*Gerne können Sie auch die Gänge vom Menü einzeln auswählen!
Blattsalate der Saison mit Radieschen und Gurke dazu wählbar: 9.00 €
– mit Ziegenkäsebällchen und Tomatenchutney 8.00 €
– mit hausgemachtem Gemüse Wan-Tan und süß-saurer Sauce 9.00 €
Salat von grünem und weißem Spargel dazu Kerbel-Ei-Vinaigrette und hausgebeizter Lachs 22.00 €
Carpaccio vom Rinderfilet dazu hausgemachtes Pesto & Parmesanspäne 21.00 €
Gebratene Jakobsmuschel auf Erbsenpüree mit Paprika-Mayonnaise und Minzerbsen 22.00 €
Vitello Tonnato mit Brotchip und knusprigen Kapern 18.00 €
Rinderkraftbrühe mit Maultasche, Flädle und Markklößchen 11.00 €
Krustentierschaumsuppe mit gebratener Jakobsmuschel, Riesengarnele und Lachsraviolo 16.00 €
Spargelcrèmesüppchen mit Schnittlauchöl und Croutons 10.00 €
Ragout von weißem und grünem Spargel im Kräuterflädle 22.00 €
Zitronen-Risotto mit gebratenen Kräutersaitlingen & Frühlingslauchvinaigrette 22.00 €
Portion Bruchsaler Stangenspargel vom Spargelhof Böser mit Sauce Hollandaise dazu Kartoffeln oder Flädle auf Wunsch dazu: 28.00 €
– kleines Kalbsrückensteak natur 16.00 €
– paniertes Wiener Schnitzel 16.00 €
– gebratenes Lachssteak 16.00 €
– gemischter Schinken 9.00 €
Krossgebratener Zander mit Bärlauchrisotto und Kräuterkarotten 34.00 €
Pré Rigor Lachs auf gebratenem Spargelspitzen-Kartoffel – Gemüse und Dillsauce 34.00 €
Island-Saibling auf Asia-Gemüse mit Sesamnudeln und gebratenem Brokkoli 32.00 €
Hausgemachte Roulade von Edelfischen auf Spargel-Shrimps-Ragout und Butterkartoffeln 27.00 €
Unser Sommerhit US-Bürgermeisterstück aus dem 800 C° Beefer mit BBQ-Jus, Grillgemüse und hausgemachte Wedgeskartoffeln 42.00 €
Angus-Rinderrückensteak vom Grill mit Bohnengemüse, Dauphine-Kartoffeln und Pfeffersauce 34.00 €
Verschiedene Filets am Spieß auf Curry-Reis mit Champignon-Tomaten und Sauce Bearnaise überzogen 32.00 €
Gebratenes Kalbsrückensteak mit Morchelrahmsoße, Gemüse und Spätzle 37.00 €
Gegrillter Black Beef Cheese-Burger  im Brioche Brötchen mit Cheddar-Käse, Bacon*, Schalotten und Tomate dazu breite Pommes und Mayonnaise sowie Coleslaw-Salat 23.00 €
*mit Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz
Crème brûlée mit Erdbeer-Rhabarber-Ragout und Tonkabohnen-Eis 14.00 €
Tartelette au Citron mit Baiser, Holunder und Zitronensorbet 13.00 €
Dreierlei hausgemachte Sorbets mit Fruchtbukett und Soßenspiegel 14.00 €

Abhol-Karte

Europaeischer Hof

Genießen Sie das Europa-Gefühl auch zu Hause!

Bestellen Sie von unserer „Abhol-Karte“ telefonisch unter der Telefonnummer 07232 / 8098-0,  und holen Sie sich Ihre Gerichte an unseren Öffnungstagen bei uns ab. Unsere Abholzeiten sind Mittwoch bis Samstag Mittag von 11:30 bis 13:30 Uhr und von 17:30 bis 19:30 Uhr, Samstagabend aber nur bis 18:00 Uhr, Sonntag und Feiertag von 11:30 bis spätestens 12:00 Uhr.
Wir bieten zusätzlich auch Spargelgerichte zum Abholen an. 

An Büffettagen [ siehe Events ] ist eine Abholung zu Büffetzeiten aus organisatorischen Gründen leider nicht möglich. Bitte um Verständnis.

Abhol-Karte

Sesam Garnele und hausgemachte Wan-tan Taschen auf asiatischem Glasnudelsalat mit süß-saurer Sauce 18.00 €
Hausgebeizter Lachs mit Champagner-Senf-Sauce und Salatbukett   17.00 €
  
Alle weiteren Gerichte und Speisen entnehmen Sie bitte aus unserer aktuellen Restaurant-Karte.
Cordon bleu* vom Jungschwein, gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, dazu Rahmsauce und Kroketten 21.00 €
Paniertes Schweinerückenschnitzel „Wiener Art“  mit Pommes Frites 19.00 €
Zwiebelrostbraten vom Angus-Rinderrücken mit Schmelzzwiebeln, Bratenjus und hausgemachten Spätzle 28.00 €
Gegrillter BLACK BEEF BBQ-BURGER  im Brioche-Brötchen, dazu breite Pommes frites, Bacon*- Zwiebel-Marmelade, Essiggurken & krosser Bacon Mayonnaise und Coleslaw-Salat 20.00 €
Alle weiteren Gerichte und Speisen entnehmen Sie bitte aus unserer aktuellen Restaurant-Karte.
*mit Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz
Gegrilltes Pre-rigor Lachssteak mit cremigem Gemüse-Nudeln und Rieslingsauce 27.00 €
Alle weiteren Gerichte und Speisen entnehmen Sie bitte aus unserer aktuellen Restaurant-Karte.
Pesto-Tagliatelle  mit sautiertem Gemüse und Tomatensugo 19.00 €
Alle weiteren Gerichte und Speisen entnehmen Sie bitte aus unserer aktuellen Restaurant-Karte.
Hausgemachtes saisonales Fruchtparfait im Glas mit Früchten der Saison 8.00 €
Alle weiteren Gerichte und Speisen entnehmen Sie bitte aus unserer aktuellen Restaurant-Karte.

Gutscheine

Europaeischer Hof

Ein Geschenkgutschein des Hotel-Restaurants Europäischer Hof – sei es für einen Kochkurs, ein Buffet oder als Wertgutschein – bereitet stets besondere Freude. Ob für Familie, Freunde, Bekannte oder Geschäftspartner: Verschenken Sie genussvolle Momente und eine kleine Auszeit.

Ihren individuellen Geschenkgutschein können Sie ganz einfach über unser Kontaktformular, telefonisch oder persönlich vor Ort bestellen.

Nutzen Sie hierfür gerne das folgende Formular.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Verschenken!

Ihre Familie Mast